佐賀県佐賀市諸富町すし処三平寿司のブログです。

  

再来月の１２月の６日の佐賀新聞のfitで、デコレーション寿司を取り上げていただくことになりました(^o^)

それと創作寿司のほうも、お話を聞きたいということでしたのでこれからも頑張っていきたいとおもいます(^o^)  » 続きを読む

龍登園の近くにある一刻舎という喫茶店で、
吉野ヶ里イデマン醤油やさんの女将さんが個展をされています(^o^)




写真の筆文字です(^o^)かわいいかえるの絵とともに、心に響く文字です(^o^)

お醤油を買われたお客様がよろこんでくれるようにと始められたそうです(^o^)


  » 続きを読む

写真は、牡蠣を少し湯に通し、自家製の田楽味噌であえております。

土手鍋でもあるように、牡蠣は味噌との相性がいいので作ってみました。

  » 続きを読む

来月の日本酒の会で、披露されるカクテルが決まりました(^o^)
  » 続きを読む

来月行われる日本酒の会の参加者が30人くらいになりました。
まだ若干空きがありますので、興味あるかたは御連絡下さいね(^o^)

明後日、明明後日は酒の会のための試飲会、試食会です！

また後日アップします。

日本酒ベースの天山酒造のすだっち美味しいです(^o^)
  

http://saga-sanpei.com/
ホームページです！

来月の１１月１０日日曜日　午後６時より
三平寿司にて、緑茶とカクテルで楽しむ日本酒の会を開催致します！

天山酒造さんの御協力と、神崎の田中茶舗さん、古賀製麺さん、佐賀市内にあるバー　カスクの中村さんに協力していただきます！

定員は五十名で当日の夜は貸し切りとなります。

会費はお酒代込みの 5000円になります。

冬の魚を使った料理と日本酒をベースに作られるカクテルをお楽しみ下さい(^o^)

締め切りは今月末です。
駐車場はお店の前と、隣にある空き地をお借りしていますので多数の御参加をおまちしております(^-^)

お問い合わせは0952 47 2048
三平寿司までお問い合わせ下さい。
  

だんだんと寒くなって、秋を感じてきました(^o^)
そこで、ホットな新メニューを考えました(^o^)

魚を使った蒸籠蒸しです。
野菜も美味しくなってくるので、これからの季節にはおすすめです！
お時間少々かかりますので御了承下さい。


本日は明日の予約のため、定休日とさせていただきます。またの御来店お待ちしております。