2014年06月03日
カミーノ
今日は、友人の経営する洋風居酒屋カミーノへ。
先日の天山酒造の日本酒の会も参加させて頂き感謝しています。
写真は、レバ刺し、ホルモンの唐揚げ、鳥さしです(^^)v
佐賀の愛敬に移転してますので、良かったら行ってみてください(^^)v
2014年05月28日
新作ドレッシング試食！
今日は、イデマン醤油の女将さんの作った新作ドレッシングの試食にいってきました。
愛ちゃん農園とのコラボレーションで、ビーツとセロリアックという野菜を使ったドレッシングです(^-^)どちらもまだ美味しくなるよう改良していくそうなので、秋の発売がとても楽しみです。
先日佐賀駅で、その試食会があったそうです(^-^)
詳しいことはイデマン醤油女将のブログを呼んでください(^-^)
http://ideman.sagafan.jp/e681221.html
愛ちゃん農園とのコラボレーションで、ビーツとセロリアックという野菜を使ったドレッシングです(^-^)どちらもまだ美味しくなるよう改良していくそうなので、秋の発売がとても楽しみです。
先日佐賀駅で、その試食会があったそうです(^-^)
詳しいことはイデマン醤油女将のブログを呼んでください(^-^)
http://ideman.sagafan.jp/e681221.html
タグ ：（イデマン）（筆文字）（三平）
2014年05月02日
唐津上場チャンポン
私は、佐賀市南の商工会青年部に入ってます。その活動の一環として、先日唐津の商工会青年部の取り組みを取材にいってきました(^^)v
地域を盛り上げるべく、開発された唐津上場チャンポンです(^^)v
魚介の濃厚なだしとたっぷり野菜でボリューム満点でした！
それをたべれるのが、ひょうたというお店です！
また再訪問して、今度はそのだしをつかったチャーハンを食べようと思ってます(^^)v
地域を盛り上げるべく、開発された唐津上場チャンポンです(^^)v
魚介の濃厚なだしとたっぷり野菜でボリューム満点でした！
それをたべれるのが、ひょうたというお店です！
また再訪問して、今度はそのだしをつかったチャーハンを食べようと思ってます(^^)v
2014年03月10日
春魚もオススメです！
穴子の稚魚のれそれが出始めました(^-^)
淡白なため、ぽん酢をダシでわってお出ししてます！
サヨリも春をつげる魚ですね。
しゃりの色が違うのは、赤酢というかす酢と合わせているからです。青魚にはよくあいます(^-^)
2014年02月26日
少しずつ暖かくなってきましたね！
春の訪れを感じる季節になりましたね。
今回ご紹介するのは、蒸し寿司です。
自家製の甘いタレをしゃりとまぜあわせ、
錦糸卵のうえに、魚や海老、野菜などを盛り込んだ暖かいお寿司です！
先日、新聞でも取り上げていただきましたが、いつもと変わった感じで好評です。
» 続きを読む
今回ご紹介するのは、蒸し寿司です。
自家製の甘いタレをしゃりとまぜあわせ、
錦糸卵のうえに、魚や海老、野菜などを盛り込んだ暖かいお寿司です！
先日、新聞でも取り上げていただきましたが、いつもと変わった感じで好評です。
» 続きを読む
タグ ：（蒸し寿司）（三平）（お花見）
2014年02月15日
炙りシリーズ第二段です。
http://saga-sanpei.com/
炙り鯖寿司も好評でしたので、
第二段といたしまして、脂ののっている鯵が
入ってますのでこれを酢でしめてお作りしてます(^-^)
他にはない商品だと思いますので
この機会に是非お召し上がり下さい！
炙り鯖寿司も好評でしたので、
第二段といたしまして、脂ののっている鯵が
入ってますのでこれを酢でしめてお作りしてます(^-^)
他にはない商品だと思いますので
この機会に是非お召し上がり下さい！
2014年01月27日
新しい巻き寿司です。名前はさがんサンドです。
http://saga-sanpei.com/
ホームページです！
川副トマト
佐賀蓮根
玉ねぎ
きゅうり
レタス
エビ
錦糸卵
を巻き込んだヘルシーでボリュームのある巻き寿司です。
佐賀を堪能していただけたらと思います。
名前は、さがんサンドです！
800円で販売します！
» 続きを読む
ホームページです！
川副トマト
佐賀蓮根
玉ねぎ
きゅうり
レタス
エビ
錦糸卵
を巻き込んだヘルシーでボリュームのある巻き寿司です。
佐賀を堪能していただけたらと思います。
名前は、さがんサンドです！
800円で販売します！
» 続きを読む
2013年12月11日
メニューが新しくなりました(^o^)
先日、佐賀新聞に載せていただいたので、メニューも写真付に新しくなりました(^o^)
鍋料理や、創作グラタンなどもメニューに追加しまして、内容も分かりやすく書き込んでいます(^o^)
沢山の方に見て頂き、選ぶ楽しみが前よりも増えてます(^o^)
鍋会席
3000円より承っております(^o^)
旬の炙り鯖寿司も好評をいただいており、リピートしていただくお客様も多いです(^o^)
鍋料理や、創作グラタンなどもメニューに追加しまして、内容も分かりやすく書き込んでいます(^o^)
沢山の方に見て頂き、選ぶ楽しみが前よりも増えてます(^o^)
鍋会席
3000円より承っております(^o^)
旬の炙り鯖寿司も好評をいただいており、リピートしていただくお客様も多いです(^o^)
タグ ：『炙り』『創作』『佐賀』『鍋』
2013年12月11日
佐賀新聞に掲載されました！
デコレーション寿司をとりあげていただきました(^o^)
いつもとは違う形で、クリスマス彩ります(^o^)
デコレーション寿司
4000円 四人前くらいの量はあります。
タグ ：『佐賀』『ケーキ』『クリスマス』
2013年11月22日
筆文字
http://saga-sanpei.com/
ホームページです！
先日お知り合いの吉野ヶ里にあるイデマン醤油さんに伺い、入荷してきました(^o^)
筆文字です！
言葉のちからってすごいですね！
これを目標に精進させていただきます！
» 続きを読む
ホームページです！
先日お知り合いの吉野ヶ里にあるイデマン醤油さんに伺い、入荷してきました(^o^)
筆文字です！
言葉のちからってすごいですね！
これを目標に精進させていただきます！
» 続きを読む
タグ ：『三平寿司』『醤油』『筆文字』
2013年11月12日
１１月１０日カクテルでたのしむ日本酒の会無事終了しました
約50名の参加のもと、日本酒の会を三平寿司で行いました！
今回は神崎の古賀製麺さん、田中茶舗さん、バーカスクさんのコラボレーションにより、抹茶を使ったパスタ風うどん、日本酒をベースにした二種類のカクテル。
いつもと違った形での料理、ドリンク提供を行い、皆様楽しくて、美味しいと言っていただき大盛況の末幕を閉じました！
年に一回の大イベントとして来年からも続けて行こうと思います(^o^)
» 続きを読む
今回は神崎の古賀製麺さん、田中茶舗さん、バーカスクさんのコラボレーションにより、抹茶を使ったパスタ風うどん、日本酒をベースにした二種類のカクテル。
いつもと違った形での料理、ドリンク提供を行い、皆様楽しくて、美味しいと言っていただき大盛況の末幕を閉じました！
年に一回の大イベントとして来年からも続けて行こうと思います(^o^)
» 続きを読む
2013年06月12日
2013年03月26日
いよいよ来月１日より販売いたします(^_-)
諸富の鉄橋のとこにある諸富一番館にてシシリアン巻きの販売をいたします(^_-)
川副トマトが終わる５月一杯までとなるので、お近くにお寄りの際はよろしくお願いします！！
川副トマトが終わる５月一杯までとなるので、お近くにお寄りの際はよろしくお願いします！！
2013年03月01日
さがんサンド出来ました(^_-)
佐賀牛を使い、レタス、きゅうり、エビ、玉ねぎ、錦糸卵、白石蓮根、川副トマトを巻きこんだ巻物です(^_-)
一本800円で販売をしております(^_-)
蓮根キンピラの食感を楽しんで下さいね！
一本800円で販売をしております(^_-)
蓮根キンピラの食感を楽しんで下さいね！
タグ ：（さがん）（創作）（さがん床や）
2012年08月31日
今月のオススメです(^o^)
いよいよ9月ですね。台風の影響でまだ揃わないものもありますが、太刀魚、サンマ、ワタリガニ、天然車海老、唐津赤雲丹、大トロなどです！青魚類[サバ、さわら、イワシ、］なども入荷していきたいと思っております！
2012年04月04日
2012年01月23日
今年もあっというまに１月も終わりそうですが、恵方巻き、バレンタインの贈り物寿司も受付してますのでご予約下さい(^.^)2011年11月20日
イベント
先日東与賀イオンスーパーセンターで商工会のイベントがあり、エビ、サバ、穴子の押し寿司をひっさげて参加してきました(^.^)途中皆さんの協力により、親子巻き寿司教室を開催してもらい、大盛況でした！
準備などの大変さもわかり勉強になりました(^.^)
保育園とか、幼稚園とかでも将来的には出来るようになりたいと思っています(^.^)お疲れ様でした〓
2011年10月01日
飲み放題
今年の忘年会は二時間五千円飲み放題を実施するのであるが、どうなるかな？
メニューを考えているのだけれど、豪華なコースにはなかなかたどりつけない〓
まあゆっくり仕事しながら考えよう〓
メニューを考えているのだけれど、豪華なコースにはなかなかたどりつけない〓
まあゆっくり仕事しながら考えよう〓
2011年07月31日
塩釜焼き２
本日お客様に塩釜焼きを提供。塩釜を割るときに歓声がお部屋から聞こえ、片身は無くなっていましたから大丈夫かなと安心しております。
しかも焼いた塩は少し焦げているため、酒の肴にもなる場合もあると思っています〓
明後日また二匹出すので結果が楽しみです。
昨日は夏の夜のメルヘン、諸富の花火大会でした、綺麗やったし、完売したし、皆さんお疲れ様でした。
